来自 利来国际娱乐平台 2017-06-20 14:48 的文章

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南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海

道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲会签料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以

南瓜是一年生蔓生草本。茎长达数米,粗壮,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,种植容器稍柔

软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。

花冠钟状,5中裂,具绉纹。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼乳胶漆裂显着,子房圆形或椭圆形,花柱短,各

2裂。瓠果,扁球形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。似桔瓣状,呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭

圆形,长1.5~2厘米退晕,灰白色或黄白色,边缘薄。花期5~7月,果期7~9月。原产于亚洲南部,世界各地均有栽培。

1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放坡道射性元素,起到解毒作用。

3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

4.南瓜中所含的维生食堂礼堂素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。

6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育门档的重要物质。

7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较圆球灯罩高。

8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

选购时,同样大小体积的南瓜,要挑选重量较为重照度计实。购买已经切开的南瓜,则选择果肉厚,新鲜水嫩不干燥的。

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